LEBLEBİ HELVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Haber
21 Eylül 2021 - Salı 21:04 Bu haber 201 kez okundu
 
LEBLEBİ HELVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Denizlimin Serinhisar ilçesinin, meşhur leblesiyle bir tarif. Özellikle o taraflardan geçenler sıcacık kavrulmuş leblebiyi almadan geçmesinler.
YAŞAM Haberi
LEBLEBİ HELVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Leblebi Helvası için gerekli melzemeler;

 

(1) 1 su bardağı leblebi

 

(2) 3 yemek kaşığı tereyağı

 

(3) 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

 

(4) 1,5 su bardağı sıcak süt

 

Leblebi Helvası yapılışı;

 

1-Leblebileri robotta un oluncaya kadar çekin. Arada hiç leblebi kırıntısı kalmamalı tamamen un olmalı yoksa kıvamı tutmaz. Benim aralarda kalmıştı yine de tadı güzel oldu ama iyice un halinde olsa daha iyi olurdu tabi.

 

2-Tereyağı tencereye alınarak eritilir.

 

3-Üzerine leblebi tozu koyularak hafif kavrulur.

 

4-Daha sonra şeker eklenir. 2 dakika sonra sıcak süt eklenir.

 

5-Süt eklenir eklenmez hızla karıştırılır.

 

6-Toparlamaya başlayınca 3 dakika sonra altı kapatılır.

 

8-İlk sıcaklığı geçince ister bir tepsiye dökün ister elinizle şekillendirin.

 

9-Soğuduktan sonra servis yapılır.

 

EMİNE ERDOĞAN YAPMIŞTI

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Anadolu'nun binlerce yıllık geleneksel yemek tariflerinin ilk kez sağlıklı ve atıksız yönleriyle dünyaya açıldığı "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabındaki Leblebi Helvasının yapımı için mutfağa girmişti. Emine Erdoğan, kendi elleriyle leblebi helvasını yaparak tarifini paylaşmıştı.

Kaynak: Editör:
Etiketler: Leblebi Helvası, Leblebi Helvası nedir, Leblebi Helvası tarifi, Leblebi Helvası yapılışı, Leblebi Helvası nasıl yapılır, Leblebi Helvası masterchef, Leblebi Helvası güzel mi, Leblebi Helvası nereye ait,
Yorumlar
Haber Yazılımı